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NT120
健身族的最愛！蛋白質含量完勝雞蛋的植物肉
嚴選頂級加拿大非基改黃豆製作，發酵後散發淡淡的堅果與濃郁豆奶香氣。口感鬆軟厚實、細緻有層次，結構紮實，吃起來最有「吃肉」的滿足感。
每 100g 含有 17.7g 蛋白質，是增肌減脂、補充優質蛋白的最佳食材。無論香煎代替牛排、切塊煮咖哩，或做成糖醋料理，都能完美吸附醬汁，美味又健康。
300g 經典包裝｜嚴選加拿大非基改黃豆
- 濃郁豆香：獨特發酵技術，保留濃厚的豆奶與堅果香氣，越嚼越香
- 蛋白王者：全系列蛋白質含量最高，是素食者與健身族補充營養的首選
- 紮實口感：質地厚實，適合乾煎做成「天貝排」，口感不輸肉類
- 安心原料：堅持單一豆種發酵（非基改黃豆），無雜菌、無添加，純粹自然
規格型號 D
庫存狀況 現貨
【新鮮天貝系列】特級黃豆天貝｜濃郁豆奶香 × 紮實厚實口感
經典不敗！最像「肉」的植物性食材
如果你是第一次接觸天貝，或者你是為了「補充蛋白質」而來，選這款【特級黃豆天貝】準沒錯！我們選用加拿大進口非基改黃豆，顆粒飽滿、品質穩定。經過鵝之心獨家發酵技術，去除了傳統天貝的酸苦味，保留了濃郁的豆奶香氣與淡淡的蘑菇／堅果香。口感鬆軟厚實，切片乾煎後，外酥內軟的質地就像一塊高級的「植物肉排」！
百變料理，怎麼煮都對味
新鮮天貝需烹調後食用，黃豆天貝的紮實口感特別適合重口味料理：
- 退冰：烹調前請先冷藏退冰或室溫解凍。
- 切塊：依料理需求切成片狀、丁狀。
- 烹調：
- 乾煎（經典吃法）：切片下鍋煎至雙面焦黃，淋一點醬油膏或灑胡椒鹽，豆香四溢，簡單又下飯。
- 糖醋／紅燒：切塊炸過或煎過，再裹上糖醋醬或紅燒醬汁，口感紮實有嚼勁，比麵腸更好吃。
- 咖哩燉煮：取代肉塊放入咖哩中燉煮，天貝的毛細孔會吸飽咖哩香，口感豐富。
健身餐首選
- 天貝溫沙拉：乾煎後切丁，撒在生菜沙拉上，一份就能補充近 20g 蛋白質，比雞胸肉更方便。
- 高蛋白便當：作為主菜搭配五穀米與燙青菜，低脂高蛋白，是完美的增肌減脂餐。
📋 產品規格與成分
嚴選安心食材：成分極簡，只給你大自然的原味。
- 成分：非基因改造黃豆（加拿大）、天貝菌（白米、非基改黃豆、少孢根黴菌）
- 產地：台灣（手工製作）
- 重量：300 公克／包
- 保存期限：冷凍保存 10 個月（開封後請盡速食用）
- 過敏原：本產品含有大豆及其製品，過敏體質者請留意。
營養標示（每 100 公克）
- 熱量 202.8 大卡
- 蛋白質 18.5 公克
- 脂肪 9.2 公克（飽和脂肪 1.2 公克／反式脂肪 0 公克）
- 碳水化合物 11.5 公克（糖 2.2 公克）
- 鈉 0 毫克
天貝常見問題 Q&A
Q1. 「天貝」是什麼？
天貝是來自印尼的傳統發酵豆製品，選用豆類經過天然發酵製成，富含優質植物蛋白，香氣十足、口感鬆軟厚實有層次，被譽為植物界的「超級食物」。發酵過程讓營養更容易被吸收，特別受到素食者與健身族青睞。
Q2. 如何解凍天貝？
建議冷藏解凍約 12 小時，或室溫解凍約 30 分鐘。若切開時容易碎裂，可能尚未完全退冰，建議再靜置 5～10 分鐘。
Q3. 怎麼料理天貝最好吃？
香煎金黃：切片後少許油煎至兩面金黃，直接吃或蘸醬都很好吃。
也可與時蔬快炒或燉煮。煎、蒸、煮、炒、炸、拌、滷、烤樣樣行，中西式都能百搭。
Q4. 保存方式請注意
請務必冷凍保存。天貝為非即食商品，請充分加熱後再食用。商品無化學添加物與防腐劑。