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NT230
天貝界的資優生！嚴選美國頂級黃豆，香甜味再升級。 追求極致口感的選擇！ 300g 經典包裝 ｜ 嚴選美國非基改黃豆
採用符合嚴苛規範的美國頂級非基改黃豆，品質純淨穩定。 經過獨家技術發酵，釋放出比一般天貝更濃郁的豆奶香氣與天然甜味。
口感鬆軟厚實、細緻綿密，完全沒有豆腥味，每一口都像在喝濃豆漿般香醇。
每 100g 含有豐富植物蛋白，是健身補給、日常養生的頂級食材。
300g 經典包裝 ｜ 嚴選美國非基改黃豆
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🇺🇸 頂級選豆：嚴選美國非基改黃豆，豆粒飽滿，品質超越一般等級。
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🥛 濃厚奶香：全系列豆奶香氣最重的一款！自帶天然甘甜，越嚼越香。
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☁️ 香甜鬆軟：質地鬆軟厚實，結構細緻，煎過後外酥內軟，口感極佳。
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🍳 料理升級：濃郁的豆香能提升料理層次，乾煎、紅燒、煮火鍋都適合。
規格型號 A
庫存狀況 現貨
【新鮮天貝系列】頂級黃豆天貝｜美國黃豆 x 濃厚豆奶香甜
■ 為什麼叫「頂級」？因為豆奶香氣最濃郁！
如果你是超級豆製品控，這款【頂級黃豆天貝】絕對會讓你驚豔。 我們嚴選來自美國、符合高標準規範的非基因改造黃豆。
這款豆子的特性是蛋白質品質極佳，且發酵後的**「豆奶甜味」特別明顯。 透過鵝之心獨家發酵工藝，將黃豆轉化為如起司般綿密、如栗子般鬆軟**的口感。沒有酸苦味，只有滿滿的濃醇豆香，是老饕們回購率最高的隱藏版美味。
■ 👩🍳 料理職人：簡單烹調，享受頂級原味 新鮮天貝需要烹調後食用，這款「頂級」天貝最適合凸顯豆香的料理：
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退冰：烹調前請先冷藏解凍或室溫解凍。
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切塊：依料理需求切成片狀、丁狀。
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烹調：
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【乾煎（最推薦 ⭐）】：切片下鍋煎至焦黃，甚至不需要太多調味，灑一點鹽就能引出濃郁的奶香味，吃起來像炸薯餅一樣香酥！
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【天貝捲心蔬】：煎過的天貝切條，搭配生菜、蛋餅皮與胡麻醬捲起來吃，豆香與蔬菜的清甜完美結合。
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【紅燒燉肉風味】：切塊後先炸或煎過，再用醬油糖水紅燒，口感紮實有嚼勁，比麵輪更健康好吃。
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■ 🥗 全家人的營養補給站
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健身補給：運動後乾煎幾片天貝，快速補充優質蛋白與胺基酸。
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銀髮族友善：發酵後的黃豆更好消化吸收，不易脹氣，口感鬆軟好入口。
📋 產品詳細規格與成分
【嚴選安心食材】 成分極簡，只給你大自然的原味。
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成分：頂級非基因改造黃豆（美國）、天貝菌（白米、非基改黃豆、少孢根黴菌）。
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產地：台灣（手工製作）。
【規格與保存】
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重量：300公克 / 包
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保存期限：冷凍保存10個月
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過敏原資訊：⚠️ 本產品含有大豆及其製品，過敏體質者請留意。
| 營養標示 |
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| 每一份量100克 本產品含３份 |
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| 每份 |
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| 熱量 | 198.6大卡 |
| 蛋白質 | 20.1公克 |
| 脂肪 | 7.9公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 11.8公克 |
| 糖 | 0.1公克 |
| 鈉 | 1毫克 |
【 天貝的常見問題Q&A 】
Ｑ1.請問「 天貝 」是什麼？
天貝是一種來自印尼的傳統發酵豆製品，選用豆類（ 大多為黃豆 ）作為原物料，經過天然發酵製成，富含優質植物蛋白質與各種營養價值，香氣十足、口感鬆軟厚實、有層次，被譽為植物界的「 超級食物 」。
天然發酵的過程中，讓豆類中所含的營養素更容易被人體吸收，使礦物質、蛋白質等的吸收和利用率更好，特別受到許多素食者、健身族的青睞。
Ｑ2.請問如何解凍天貝？
建議解凍方式為冷藏解凍12小時，或室溫解凍30分鐘。
（ 若在切開時發現天貝容易碎裂，可能尚未完全退冰，建議再靜置約5～10分鐘。）
Ｑ3.請問怎麼料理天貝最好吃？
｜香煎金黃酥脆天貝：
將天貝切成薄片後，以少許油煎至表面金黃酥香，不僅能讓天貝釋放出濃郁豆香，也能提升整道料理的層次感，香酥、厚實鬆軟口感，直接吃或蘸上喜歡的醬料皆可，作為主餐配菜或零嘴小點心的推薦首選料理。
｜天貝時蔬田園料理：
另外常見的料理方式為，將天貝切片或切塊後，與喜歡的時蔬食材一起快炒或燉煮，加入醬油或其他調味料，即可完成一道口感香甜，鬆軟厚實具有飽足感，兼具美味又營養的一餐。
＊百搭烹飪方式，用於香煎、蒸、煮、炒、炸、拌、滷、烤等樣樣都可以！天貝是一款高彈性、高營養的植物蛋白食材，無論中式還是西式料理都能百搭融入。
Ｑ4.保存方式請注意！
天貝屬於高蛋白質植物性食品，常溫下容易變質，請務必冷凍保存，保持食材新鮮度。
＊貼心小提醒：
（1）天貝為非即食商品，請務必充分加熱後再食用。
（2）本商品無任何化學添加物、防腐劑，請務必冷凍保存。