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NT250
行家才知道的隱藏版美味！採用最高規格黑豆製作。 追求極致養生的選擇！
這款天貝的原料大有來頭！我們不計成本，嚴選以最高標準農法種植的青仁黑豆，豆粒飽滿、純淨無染。
懂原料的你一吃便知。 發酵後的口感如栗子般綿密鬆軟，更帶著獨特的天然蜜香與回甘，是全系列中口感最甜、等級最高的黑豆天貝。
富含花青素、優質蛋白與膳食纖維，是給家人最純粹、最安心的頂級滋補。
300g 經典包裝 ｜ 嚴選頂規青仁黑豆
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💎 頂規選豆：堅持使用友善農法/高標準種植的黑豆，純淨度與安全性皆為最高等級。
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🌰 極致口感：口感比一般黑豆更綿密細緻，像是在吃剛出爐的糖炒栗子。
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🍯 天然甘甜：好豆子自己會說話！發酵後釋放的天然甜度令人驚豔，完全無豆腥味。
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🥘 養生首選：黑豆被譽為「豆中之王」，富含花青素，滋補強身必備。
規格型號 B
庫存狀況 現貨
【新鮮天貝系列】頂級黑豆天貝｜頂規選豆 x 極致栗子口感
■ 不能說的秘密？最高規格的原料堅持 這款【頂級黑豆天貝】是鵝之心的驕傲。
為了追求極致的口感與安全性，我們選用了**「友善環境、高標準農法種植」的頂級青仁黑豆。 這份對原料的堅持，完全反映在風味上。
這款天貝吃起來口感極度鬆軟**，帶有濃郁的栗子香氣與天然蜜甜味，是真正識貨老饕的首選！
■ 👩🍳 料理職人：簡單烹調，享受頂級原味 好食材不需要過度調味，簡單烹調就能吃到頂級風味：
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退冰：烹調前請先冷藏解凍或室溫解凍。
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切塊：依料理需求切成片狀、丁狀。
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烹調：
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【乾煎（老饕吃法）】：切片下鍋煎至焦黃，甚至不用灑鹽，品嚐黑豆本身發酵後的濃郁甜味，口感像極了綿密的栗子蛋糕。
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【黑豆天貝雞湯】：將天貝切塊，與雞腿、紅棗、薑片一起燉煮，黑豆的精華融入湯中，湯頭鮮甜回甘。
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【氣炸零嘴】：切丁氣炸，灑一點梅子粉或椒鹽，是孩子最愛的健康零食。
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■ 🥗 滋補養生，全家適用
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銀髮族保養：黑豆富含花青素與維生素 E，口感軟綿好入口，是長輩的營養補充品。
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產後/術後補給：優質植物蛋白溫和滋補，幫助恢復體力。
📋 產品詳細規格與成分
【嚴選安心食材】 成分極簡，只給你大自然的原味。
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成分：頂級青仁黑豆、天貝菌（白米、非基改黃豆、少孢根黴菌）。
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產地：台灣（手工製作）。
【規格與保存】
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重量：300公克 / 包
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保存期限：冷凍保存10個月
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過敏原資訊：⚠️ 本產品含有大豆及其製品，過敏體質者請留意。
| 營養標示 |
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| 每一份量100克 本產品含３份 |
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| 每份 |
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| 熱量 | 193.6大卡 |
| 蛋白質 | 17.6公克 |
| 脂肪 | 8.2公克 |
| 飽和脂肪 | 1.3公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 12.2公克 |
| 糖 | 0公克 |
| 鈉 | 1毫克 |
【 天貝的常見問題Q&A 】
Ｑ1.請問「 天貝 」是什麼？
天貝是一種來自印尼的傳統發酵豆製品，選用豆類（ 大多為黃豆 ）作為原物料，經過天然發酵製成，富含優質植物蛋白質與各種營養價值，香氣十足、口感鬆軟厚實、有層次，被譽為植物界的「 超級食物 」。
天然發酵的過程中，讓豆類中所含的營養素更容易被人體吸收，使礦物質、蛋白質等的吸收和利用率更好，特別受到許多素食者、健身族的青睞。
Ｑ2.請問如何解凍天貝？
建議解凍方式為冷藏解凍12小時，或室溫解凍30分鐘。
（ 若在切開時發現天貝容易碎裂，可能尚未完全退冰，建議再靜置約5～10分鐘。）
Ｑ3.請問怎麼料理天貝最好吃？
｜香煎金黃酥脆天貝：
將天貝切成薄片後，以少許油煎至表面金黃酥香，不僅能讓天貝釋放出濃郁豆香，也能提升整道料理的層次感，香酥、厚實鬆軟口感，直接吃或蘸上喜歡的醬料皆可，作為主餐配菜或零嘴小點心的推薦首選料理。
｜天貝時蔬田園料理：
另外常見的料理方式為，將天貝切片或切塊後，與喜歡的時蔬食材一起快炒或燉煮，加入醬油或其他調味料，即可完成一道口感香甜，鬆軟厚實具有飽足感，兼具美味又營養的一餐。
＊百搭烹飪方式，用於香煎、蒸、煮、炒、炸、拌、滷、烤等樣樣都可以！天貝是一款高彈性、高營養的植物蛋白食材，無論中式還是西式料理都能百搭融入。
Ｑ4.保存方式請注意！
天貝屬於高蛋白質植物性食品，常溫下容易變質，請務必冷凍保存，保持食材新鮮度。
＊貼心小提醒：
（1）天貝為非即食商品，請務必充分加熱後再食用。
（2）本商品無任何化學添加物、防腐劑，請務必冷凍保存。