【人氣組合】扎根天貝＋鷹嘴豆天貝8入組｜台灣在地黑/黃豆 x 綿密鷹嘴豆 (全素)  

【人氣組合】扎根天貝＋鷹嘴豆天貝8入組｜台灣在地 x 人氣口感

■ 為什麼這組是「人氣組合」？ 因為它精準命中了大家最愛的兩個需求：「支持台灣在地」與「口感最好吃」！

這箱 8 入組包含了鵝之心最熱銷的三大明星商品，是我們特別為家庭客與養生族群設計的黃金比例。

📦 組合內容物開箱（共 8 包，每包 300g）：

1. 【在地甘甜】扎根黃豆天貝 (台灣) x 3包

• 特色：嚴選台灣非基改黃豆，豆香清新回甘，沒有進口豆的生味。

• 推薦：適合做成台式三杯或熱炒，口感紮實，越嚼越香。

2. 【養生首選】扎根黑豆天貝 (台灣) x 3包

• 特色：台灣青仁黑豆製作，口感綿密像栗子，富含花青素。

• 推薦：最適合燉補湯或清蒸，黑豆的精華釋放到湯裡，鮮甜又滋補。

3. 【口感冠軍】特級鷹嘴豆天貝 (美國) x 2包

• 特色：口感像馬鈴薯泥般綿密鬆軟，帶有栗子香，完全無豆腥味。

• 推薦：簡單乾煎灑鹽，或切丁氣炸當零食，小朋友一口接一口！

■ 👩‍🍳 媽媽的料理救星：一箱搞定全家胃口

• 早餐：乾煎幾片鷹嘴豆天貝，搭配生菜沙拉，清爽又高纖。

• 晚餐：用扎根黃豆天貝炒一盤芹菜或客家小炒，下飯又健康。

• 週末：燉一鍋扎根黑豆排骨湯（素食可用紅棗枸杞湯），溫暖全家人的心。

📋 產品詳細規格與保存

【規格與保存】

• 總重量：2400公克（300g x 8包）。

• 內容物：扎根黃豆天貝 3 包、扎根黑豆天貝 3 包、特級鷹嘴豆天貝 2 包。

• 產地：台灣手工製作（扎根系列為台灣豆，鷹嘴豆為美國豆）。

• 保存期限：冷凍保存 10 個月（解凍後請盡速食用）。

• 過敏原資訊：⚠️ 本產品含有大豆及其製品，過敏體質者請留意。

【 天貝的常見問題Q&A 】

Ｑ1.請問「 天貝 」是什麼？

天貝是一種來自印尼的傳統發酵豆製品，選用豆類（ 大多為黃豆 ）作為原物料，經過天然發酵製成，富含優質植物蛋白質與各種營養價值，香氣十足、口感鬆軟厚實、有層次，被譽為植物界的「 超級食物 」。

天然發酵的過程中，讓豆類中所含的營養素更容易被人體吸收，使礦物質、蛋白質等的吸收和利用率更好，特別受到許多素食者、健身族的青睞。

Ｑ2.請問如何解凍天貝？

建議解凍方式為冷藏解凍12小時，或室溫解凍30分鐘。

（ 若在切開時發現天貝容易碎裂，可能尚未完全退冰，建議再靜置約5～10分鐘。）

Ｑ3.請問怎麼料理天貝最好吃？

｜香煎金黃酥脆天貝：

將天貝切成薄片後，以少許油煎至表面金黃酥香，不僅能讓天貝釋放出濃郁豆香，也能提升整道料理的層次感，香酥、厚實鬆軟口感，直接吃或蘸上喜歡的醬料皆可，作為主餐配菜或零嘴小點心的推薦首選料理。

｜天貝時蔬田園料理：

另外常見的料理方式為，將天貝切片或切塊後，與喜歡的時蔬食材一起快炒或燉煮，加入醬油或其他調味料，即可完成一道口感香甜，鬆軟厚實具有飽足感，兼具美味又營養的一餐。

＊百搭烹飪方式，用於香煎、蒸、煮、炒、炸、拌、滷、烤等樣樣都可以！天貝是一款高彈性、高營養的植物蛋白食材，無論中式還是西式料理都能百搭融入。

Ｑ4.保存方式請注意！

天貝屬於高蛋白質植物性食品，常溫下容易變質，請務必冷凍保存，保持食材新鮮度。

＊貼心小提醒：

（1）天貝為非即食商品，請務必充分加熱後再食用。

（2）本商品無任何化學添加物、防腐劑，請務必冷凍保存。