【經典組合】全系列新鮮天貝6入組｜一次品嚐黃豆/黑豆/鷹嘴豆頂級風味 (全素)  

【經典組合】全系列新鮮天貝6入組｜探索 6 種獨特風味

■ 不知道買哪款？小孩子才做選擇，我全都要！

鵝之心精心挑選 6 款最具代表性的新鮮天貝，組合成這款「全明星禮包」。

無論你是剛接觸天貝的新手，還是想尋找命定口感的老饕，這組都能滿足你！

📦 組合內容物開箱（共 6 包，每包 300g）：

1. 【人氣冠軍】特級鷹嘴豆天貝 (美國)

• 口感：像馬鈴薯泥般綿密鬆軟，帶有栗子香。

• 推薦：乾煎當薯餅吃，小朋友最愛！

2. 【在地甘甜】扎根黑豆天貝 (台灣)

• 口感：綿密細緻，帶有台灣黑豆獨有的清新與花青素。

• 推薦：適合燉湯或清蒸，品嚐土地的原味。

3. 【極致蜜香】頂級黑豆天貝 (頂規選豆)

• 口感：全系列最甜！口感極度鬆軟，散發天然蜜香。

• 推薦：乾煎後不沾醬直接吃，享受頂級豆的甜美。

4. 【蛋白王者】特級黃豆天貝 (加拿大)

• 口感：紮實厚實，蛋白質含量最高 (17.7g)。

• 推薦：取代肉排做成糖醋或紅燒，口感超滿足。

5. 【濃郁奶香】頂級黃豆天貝 (美國)

• 口感：豆奶香氣最重，口感香甜鬆軟。

• 推薦：乾煎灑鹽，每一口都像喝濃豆漿。

6. 【清新回甘】扎根黃豆天貝 (台灣)

• 口感：台灣非基改黃豆的自然鮮甜，支持在地小農。

• 推薦：適合台式三杯或熱炒，風味最對味。

■ 👩‍🍳 料理職人：一週天貝料理計畫 擁有這箱，你就是天貝料理大師！

• 週一 (鷹嘴豆)：乾煎鷹嘴豆天貝，搭配沙拉，清爽開工。

• 週三 (黑豆)：黑豆天貝燉補湯，滋補養生，消除週間疲勞。

• 週五 (黃豆)：週末夜來點重口味，三杯黃豆天貝配啤酒！

📋 產品詳細規格與保存

【規格與保存】

• 總重量：1800公克（300g x 6包）。

• 內容物：頂級黃豆、頂級黑豆、扎根黃豆、扎根黑豆、特級黃豆、特級鷹嘴豆各一包。

• 產地：台灣手工製作（豆種產地詳見各包裝）。

• 保存期限：冷凍保存10個月

• 過敏原資訊：⚠️ 本產品含有大豆及其製品，過敏體質者請留意。

【 天貝的常見問題Q&A 】

Ｑ1.請問「 天貝 」是什麼？

天貝是一種來自印尼的傳統發酵豆製品，選用豆類（ 大多為黃豆 ）作為原物料，經過天然發酵製成，富含優質植物蛋白質與各種營養價值，香氣十足、口感鬆軟厚實、有層次，被譽為植物界的「 超級食物 」。

天然發酵的過程中，讓豆類中所含的營養素更容易被人體吸收，使礦物質、蛋白質等的吸收和利用率更好，特別受到許多素食者、健身族的青睞。

Ｑ2.請問如何解凍天貝？

建議解凍方式為冷藏解凍12小時，或室溫解凍30分鐘。

（ 若在切開時發現天貝容易碎裂，可能尚未完全退冰，建議再靜置約5～10分鐘。）

Ｑ3.請問怎麼料理天貝最好吃？

｜香煎金黃酥脆天貝：

將天貝切成薄片後，以少許油煎至表面金黃酥香，不僅能讓天貝釋放出濃郁豆香，也能提升整道料理的層次感，香酥、厚實鬆軟口感，直接吃或蘸上喜歡的醬料皆可，作為主餐配菜或零嘴小點心的推薦首選料理。

｜天貝時蔬田園料理：

另外常見的料理方式為，將天貝切片或切塊後，與喜歡的時蔬食材一起快炒或燉煮，加入醬油或其他調味料，即可完成一道口感香甜，鬆軟厚實具有飽足感，兼具美味又營養的一餐。

＊百搭烹飪方式，用於香煎、蒸、煮、炒、炸、拌、滷、烤等樣樣都可以！天貝是一款高彈性、高營養的植物蛋白食材，無論中式還是西式料理都能百搭融入。

Ｑ4.保存方式請注意！

天貝屬於高蛋白質植物性食品，常溫下容易變質，請務必冷凍保存，保持食材新鮮度。

＊貼心小提醒：

（1）天貝為非即食商品，請務必充分加熱後再食用。

（2）本商品無任何化學添加物、防腐劑，請務必冷凍保存。